Museu do Agachi na antiga Cerâmica

A cerâmica ditava o ritmo e a economia da região do Agachi lá nos anos de 1920. O solo rico em argilominerais da região fornecia uma ótima matéria-prima, que era trabalhada com as águas do córrego Agachi, moldada e passava pela secagem em grandes fornos, resultando em telhas e tijolos de grande qualidade - muitas das construções antigas de Miranda levam esses materiais.

O polo cerâmico do Agachi chegou a ter nove fazendas produtoras que enviavam os produtos para todo o Estado e outros pontos do Brasil. A produção era tamanha que foi inaugurada, em 1929, a Estação Ferroviária Agachi, próxima à fazenda Charqueada do Agachi para escoar a produção.

O tempo foi passando, o modo mais artesanal de produção perdeu espaço para outros materiais e a logística não ajudava a prosperar e, hoje, apenas três cerâmicas estão em funcionamento na região.

Entretanto, essa história é um marco para nossa região. Foi como tudo começou e os grandes chaminés dos fornos são o cartão-postal e a referência de localização do Agachi. E para preservar essa memória, bem como objetos, utensílios, fotos e documentos, o Pantanal Experiência transformou a antiga Cerâmica Santa Cecília no Museu do Agachi.

Os fornos restaurados hoje abrigam retratos, imagens históricas e muitos materiais do auge da cerâmica, mostrando as tradições e os costumes da época, e resgatando um passado que não pode ser esquecido.

E é na antiga cerâmica que após os passeios vocês irão provar a deliciosa Comida de Comitiva e descansar apreciando muita história!

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Cozinha Caipira - Comida de Comitiva

Comida de Comitiva: assim é chamada a refeição que os peões fazem nas paradas durante o transporte do gado de um ponto a outro das fazendas, ou até mesmo entre fazendas da região.

As Comitivas Pantaneiras existem até hoje, pois há áreas no Pantanal que caminhões não conseguem acessar, por isso, o trabalho do peão é fundamental. E também é tradição! Pantaneiro já viu muitas comitivas passarem pelas estradas e essa cultura precisa ser preservada!

E os saberes, sabores e aromas da Comida de Comitiva estão muito bem preservadas aqui no Pantanal Experiência!

Os fornos da antiga cerâmica foram revitalizados e hoje abrigam uma cozinha caipira legítima: com trempe, bruacas, fogo de chão e também fogo de cupinzeiro - você precisa provar o cafezinho aquecido aqui!

Os visitantes que participam de outras atividades na fazenda já tem almoço garantido aqui, mas também recebemos grupos e pessoas que querem vir apenas experimentar essas delícias!

O almoço é extra para os acompanhantes que não estejam participando das atividades da fazenda e para grupos fechados, sempre mediante reserva antecipada. O preço é por pessoa.

No cardápio a legítima Comida de Comitiva com arroz carreteiro, feijão com carne seca (feijão gordo) e macarrão tropeiro). E tem acompanhamentos entre saladas, paçoca de pilão, e outros pratos típicos, como vaca atolada, caribéu e peixes.

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